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Vanessa Alfaro

This creator shares a variety of content, including travel vlogs documenting road trips across Portugal and city guides for destinations like Copenhagen. They also post recipes for dishes such as vegan brownies, codfish fritters, and yogurt and berry tarts. Additionally, the creator shares personal updates on family life, outfit of the day posts, and discussions about health and well-being, particularly concerning obesity.

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What kind of content does Vanessa Alfaro make?

Vanessa Alfaro offers a vibrant blend of lifestyle content across Instagram. Her feed features wanderlust-inducing travel vlogs from road trips and city guides, alongside mouthwatering recipes for everything from vegan treats to traditional Portuguese dishes. She also shares authentic glimpses into her family life, fashion finds, and insightful discussions on health and wellness.

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Não há privilégio maior do que ver os bisavós fazerem parte desta história tão bonita! ❤️
BROWNIE VEGAN DE AMÊNDOA E CHOCOLATE 🍫 

Onde estão os amantes de chocolate? Vocês vão querer guardar esta receita. Um BROWNIE VEGAN de comer e chorar por mais. Vamos à receita? 😍

INGREDIENTES 
120ml de bebida vegetal de amêndoa 
6  colheres de sopa de manteiga vegetal
75g de cacau magro em pó 
150g de açúcar de coco ou mascavado 
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha
180g de aveia ou farinha fina
2 mãos cheias de amêndoas laminadas 
3 mãos cheias de pepitas de cacau (opcional)

PREPARAÇÃO 
1. Numa taça, misturar a manteiga derretida, com o açúcar e o extrato de baunilha. Mexer bem. 
2. Adicionar a bebida vegetal e continuar a mexer. 
3. Noutra taça, misturar a farinha, o cacau em pó e o fermento. 
4. Verter a farinha e chocolate no recipiente da manteiga e açúcar e envolver bem até formar uma massa espessa. 
5. Adicionar as pepitas de chocolate, a amêndoa lâmina da e envolver. Levar ao forno durante 7 minutos a 160°C. 

Podem também misturar as pepitas com a massa. Fica ainda mais guloso. Guarda a receita para fazeres mais tarde. 🤎
3 outfits de verão 🌸 Estou completamente doida por padrões! Antes era aquela pessoa cujo closet era só bege, preto e branco. Agora não consigo resistir a riscas, quadrados ou bolinhas 🤭 Serei a única? Acho que esta altura do ano pede mesmo muita cor! 🩷

Todos disponíveis na @aboutyou. Qual é o vosso favorito? 🙋🏼‍♀️

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PATANISCAS DE BACALHAU 
COM ARROZ DE TOMATE 🍅 

Há receitas que sabem tanto à nossa terra. Para esta semana  temos pataniscas de bacalhau douradinhas, leves e estaladiças, acompanhadas com um arroz de tomate bem malandrinho. Um clássico da cozinha portuguesa que sabe sempre a casa. ❤️

PATNISCAS
INGREDIENTES
800g de bacalhau lascado
4 ovos
260g de farinha
1dl da água da cozedura do bacalhau
1dl de leite
3 cebolas picadas
200ml de Água com gás 
salsa, sal, pimenta e óleo para fritar.

PREPARAÇÃO
1. Misturar os ovos, a farinha e o leite. 
2. Juntar o caldo do bacalhau, a cebola, a salsa e ajustar as quantidades de farinha, se necessário. 
3. Envolver o bacalhau, deixar a massa repousar e fritar colheradas em óleo quente. 
4. Escorrer sobre papel absorvente.

ARROZ DE TOMATE 🍅
INGREDIENTES 
200 g de arroz carolino
3 tomates frescos
200g de tomate pelado 
1 cebola
3 alhos
2 colheres de sopa de azeite
1 folha de louro
650 ml de água
1 pimento vermelho
sal, salsa e pimenta 

PREPARAÇÃO
1. Refogar a cebola, o alho e o louro no azeite.
2. Juntar o pimento, os tomates e o arroz.
3. Adicionar a água, temperar e cozinhar cerca de 15 minutos. 
4. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.

Aprovam?? Uma dica: A água com gás deixa as pataniscas bem mais fofas. 🥲 Experimentem e partilhem comigo. 
Espero muito que gostem 🥰

Who is Vanessa Alfaro’s audience?

Vanessa Alfaro's audience likely consists of individuals interested in a holistic lifestyle, encompassing travel, family, fashion, and wellness. Their intent signals suggest a desire for inspiration and practical advice across these diverse content pillars. With an Instagram engagement rate of 1.11%, her audience demonstrates a solid, albeit slightly below benchmark, level of interaction, indicating a receptive but potentially saturated market. This suggests opportunities to deepen engagement through exclusive content or community-building initiatives on Nutcake.

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