@picky_smiles | Creator profile on Nutcake

What kind of content does Ana Maria Jivan make?

Ana Maria Jivan crafts delightful culinary content, primarily showcasing approachable recipes for both sweet and savory dishes. Her Instagram feed is a delicious exploration of home baking, featuring everything from decadent cakes and cookies to comforting classics like meatball stew and creamy orzo. With a focus on simple techniques and accessible ingredients, Ana Maria's engaging posts are perfect for brands looking to connect with an audience eager for everyday meal inspiration.

Are you a brand that’s partnered with Ana Maria Jivan?

Verify your partnership

Content categories

Cooking

Food

Vegan

Browse all creators

O oala de mancare si 3 posibilitati! Combina aceste perisoare in sos de rosii cu mamaliga, piure de cartofi sau paste si ti-ai asigurat 3 mese diferite pentru familia ta, fara sa petreci ore intregi in bucatarie.
Salveaza reteta pentru ca nu este deloc greu de facut si nici nu ai nevoie de foarte multe ingrediente.

Sos:
- 1 ceapa mare
- 4 catei de usturoi
- 2 linguri ulei
- 500 gr sos de tomate
- 1 lingura pasta de tomate
- 500 ml apa
- 1 lingurita sare
- 2 lingurite rase zahar
- 0,5 lingurita cimbru uscat
- piper dupa gust

1. Toaca marunt ceapa si usturoiul. O lingura de ceapa o pui de-o parte pentru perisoare, iar restul de ceapa si usturoi le pui la calit in 2 linguri de ulei.
2. Cand au inceput sa se inmoaie, adauga sosul de tomate, pasta de tomate, apa si restul ingredientelor si pune-le la fiert la foc mediu.

Perisoare:
- 500 gr carne tocata de pui
- 1 lingura de ceapa de la sos
- 1 ou
- 3 linguri pesmet
- 2 linguri parmezan ras
- 0,5 lingurita sare
- 0,5 lingurita cimbru uscat

Amestecati bine toate ingredientele, apoi formati perisoare rotunde folosind o lingurita ca unitate de masura.
Perisoarele le adaugam cu grija in sosul din oala si apoi continuam sa fierbem la foc mediu pana cand carnea este bine gatita.

Pofta buna!

#comfortfood #mancare #retete #reteteculinare #pickysmiles

Ai 30 de minute la dispoziție să pregătești masa pentru întreaga familie? Încearcă acest orzo cremos cu pui. Se pregătește fără bătăi de cap și fără rețete complicate.
#AD

Ingrediente:
* 200 g orzo
* 450 ml supă de pui
* 500 g piept de pui, tăiat cubulețe
* 250 g roșii cherry
* 100 g mazăre din conservă
* 100 g spanac
* 300 g cremă de brânză
* 1 lingurița sare
* fulgi de chilli, după gust
* 1 lingurița boia dulce
* 1 lingurița oregano

Mod de preparare
Punem toate ingredientele într-un vas încăpător și amestecăm bine: orzo, supa de pui, pieptul de pui, roșiile cherry, mazărea, spanacul și crema de brânză. Condimentăm cu sare, fulgi de chilli, boia dulce și oregano.
Transferăm vasul în Aparatul de gătit 2 în 1 de la SilverCrest și setăm funcția Steam Air Fry. Funcția combină gătirea la abur cu cea de tip air fryer, astfel încât preparatele să rămână suculente și să se gătească uniform.
Lăsăm aparatul să își facă treaba și amestecăm o dată sau de două ori pe parcurs, pentru a ne asigura că orzo nu se lipește.
După aproximativ 20 de minute, orzo-ul este cremos, puiul este gătit, iar cina este gata de pus pe masă.

Aparatul de gătit 2 în 1 de la SilverCrest îl găsiți în magazinele Kaufland, la prețul de 499 lei, alături de multe alte produse SilverCrest ieftine și bune.

#KauflandRomania #GatesteCuKaufland #reteterapide #SilverCrest

Această salată de legume pentru iarnă este crocantă, aromată și ușor dulce-acrișoară, fiind perfectă pentru cămară.
Legumele pentru această rețetă le găsești în Kaufland, unde în această perioadă găsești o varietate mare de legume potrivite pentru murături, atât vrac, cât și ambalate în cantități mai mari.

Ingrediente
Pentru salată:
* 1 kg gogoșari
* 1 kg gogonele
* 1 kg ceapă
* 1 kg morcovi
Pentru lichidul de fierbere:
* 500 ml apă
* 400 ml oțet
* 250 g zahăr
* 2 linguri sare pentru murături
* 3 foi de dafin
* 1 linguriță boabe de muștar
* 1 linguriță boabe de piper
Pentru sos:
* 400 g muștar dulce
* 1 lingură cu vârf de miere
* 300 ml ulei

Mod de preparare
Curățăm gogoșarii de cotoare și semințe și îi tăiem felii.
Tăiem gogonelele în felii subțiri, deoarece sunt mai tari decât gogoșarii. Ceapa o tăiem julienne, iar morcovii îi dăm pe răzătoarea mare.
Într-o oală încăpătoare punem la fiert apa, oțetul, zahărul, sarea, foile de dafin, boabele de muștar și boabele de piper. Lăsăm amestecul să dea câteva clocote, apoi scoatem foile de dafin și, dacă dorim, o mare parte din boabele de muștar și piper.
Adăugăm legumele pe rând și le fierbem al dente, astfel încât să își păstreze textura și să rămână ușor crocante:
* aproximativ 5 minute pentru gogonele și morcovi;
* aproximativ 4 minute pentru gogoșari și ceapă.
Scoatem legumele și le lăsăm să se scurgă foarte bine de lichid, apoi le transferăm într-un bol încăpător.
Pentru sos, amestecăm muștarul cu mierea și adăugăm treptat uleiul, în fir subțire, amestecând continuu, până obținem un sos omogen, asemănător unei maioneze.
Turnăm sosul peste legumele bine scurse și amestecăm cu grijă până când toate legumele sunt acoperite uniform.
Punem salata în borcane sterilizate, lăsând cât mai puțin spațiu liber, și închidem borcanele cu capace curate și sterilizate.
Așezăm borcanele într-o oală, le acoperim cu apă și le sterilizăm aproximativ 1 oră din momentul în care apa începe să fiarbă.
Lăsăm borcanele să se răcească treptat, apoi le depozităm într-un loc răcoros

Dacă îți place ștrudelul vienez, dar ți se pare prea complicat de pregătit, hai să îți arăt o variantă simplificată. Păstrăm umplutura inspirată din rețeta autentică, dar trișăm puțin la aluat.

Umplutură:
* 6 mere mari
* 60 g unt nesărat
* 20 g pesmet
* 60 g zahăr
* 1½ linguri scorțișoară
* 2 linguri suc de lămâie
* 60 g merișoare deshidratate
Aluat:
* 800 g aluat foietaj (2 foi)

Pentru finisare:
* 1 ou
* 2 limguri fulgi de migdale
* zahăr pudră, pentru servire
*
Mod de preparare
Curățăm merele de coajă și cotoare, apoi le tăiem felii de aproximativ 3–4 mm.
Într-un vas încăpător topim untul, adăugăm pesmetul și îl lăsăm la foc mic aproximativ 2 minute. Adăugăm zahărul și scorțișoara și amestecăm bine.
Când amestecul începe să fiarbă, adăugăm merele, sucul de lămâie și merișoarele deshidratate. Amestecăm rapid, luăm vasul de pe foc și lăsăm umplutura să se răcească complet.
Pentru aluat folosim două foi de foietaj. Tăiem fiecare foaie mai întâi în cele 4 colțuri, apoi tăiem marginile în fâșii egale, de aproximativ 2 cm lățime. În centrul rămas netăiat punem jumătate din umplutura de mere, având grijă să o scurgem bine de lichidul lăsat de mere.
Strângem bine umplutura, apoi împletim peste ea fâșiile de aluat. Acordăm o atenție deosebită capetelor ștrudelului și le sigilăm bine, pentru ca umplutura să nu iasă în timpul coacerii.
Procedăm la fel și cu cea de-a doua foaie.
Ungem cele două ștrudele cu ou bătut și le presărăm cu fulgi de migdale.
Le coacem în cuptorul preîncălzit la 180°C, timp de aproximativ 40 de minute, sau până când sunt frumos rumenite atât la suprafață, cât și la bază.
După ce s-au răcit, le pudrăm cu zahăr și le tăiem felii.
Un ștrudel cu umplutură aromată de mere, scorțișoară și merișoare, dar fără toată munca pe care o presupune aluatul de ștrudel făcut în casă.

#strudelcumere #pickysmiles #dulceledulce #retetecumere #dulciuridecasa

Who is Ana Maria Jivan’s audience?

Ana Maria Jivan's audience is likely comprised of home bakers and culinary enthusiasts actively seeking inspiration and practical guidance for creating sweet and savory dishes. Their intent signals are strong, indicated by a high Instagram engagement rate of 3.67%, significantly exceeding benchmarks for platforms like Instagram (~1.5% ER) and YouTube (~2.0% ER). This suggests a highly receptive and interactive community, primed for detailed recipe tutorials, ingredient spotlights, and behind-the-scenes baking content. Nutcake can expect above-benchmark engagement quality from this audience.

Which creators are similar to Ana Maria Jivan?

If you're looking for creators like this, you'll find them perfect for brands targeting home bakers and food enthusiasts seeking delicious recipes and baking inspiration.

Daniela Niculi

Instagram @daniela_niculi

This creator shares a variety of recipes, often focusing on quick and easy meals that can be prepared in under 30 minutes. They frequently feature dishes made with leftover ingredients, promoting a no-waste approach to cooking. Their content includes recipes for breakfast, lunch, and dinner, with a mix of vegetarian, seafood, and meat options, often highlighting seasonal produce.

Cooking

Food

Vegan

Miss Wellington

Instagram @misswellington

This creator shares a variety of recipes and cooking tips. Their videos often feature specific kitchen appliances and brands, demonstrating how to use them to prepare dishes such as salmon croquettes, paella-inspired dishes, and pizzas. They also share personal anecdotes and gardening updates, often relating them back to their cooking.

Cleaning

Cooking

Food

Teodora Istrati

Instagram @teoskitchen

This creator shares a variety of recipes, including desserts like no-bake cheesecake and strawberry mascarpone roulade, and main courses such as Caesar salad with crispy pasta and roasted chicken. They also post content about skincare routines, using products from brands like Gerovital. Additionally, the creator showcases thrifted vintage items, including ceramics and tableware, and visits local artisans and craft fairs.

Beauty

Cooking

Food