Nikis Food

What kind of content does Nikis Food make?

Nikis Food offers a delightful exploration of home cooking, sharing accessible recipes and engaging tutorials across platforms like Instagram. Their content spans a delicious range from comforting classics like burgers and potato bakes to intricate delights such as chocolate soufflé and traditional Greek pies. Brands looking to connect with an audience interested in everyday meals and sweet treats will find a welcoming space in Nikis Food's vibrant culinary world.

Are you a brand that’s partnered with Nikis Food?

Verify your partnership

Content categories

Cooking

Food

Vegan

Browse all creators

Το πιο εύκολο και λαχταριστό σοκολατένιο σουφλέ με κλασική κουβερτούρα Oscar 🤎

(και αντί για πλάκα κουβερτούρα μπορείς να χρησιμοποιήσεις και την κλασική κουβερτούρα Oscar σε σταγόνες 😍)

Υλικά:

250 γρ. κλασική κουβερτούρα Oscar

4 κ.σ. βούτυρο

4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αυγά

100 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση:

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 190°C.

Λιώνεις την κουβερτούρα με το βούτυρο.

Προσθέτεις τη ζάχαρη και μόλις λιώσει, αποσύρεις από τη φωτιά και ρίχνεις ένα-ένα τα αυγά.

Προσθέτεις σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύεις καλά.

Ρίχνεις το μείγμα σε βουτυρωμένο πυρέξ ή φορμάκια.

Ψήσιμο:

15 λεπτά περίπου όχι περισσότερο

στους 180–190°C

μέχρι να κάνει ελαφριά κρούστα από πάνω 🤎

#souffle #chocolate #dessert #εύκολεςσυνταγές #σοκολάτα OscarChocolate foodie instafood

@oscarchocolates

Japanese Power Bowl με τόνο GEISHA σε νερό

Καθαρή ενέργεια, υψηλή πρωτεΐνη, light αλλά super χορταστικό.

Υλικά

• 1 κονσέρβα τόνο GEISHA σε νερό

• 2 φλ. ρύζι jasmine ή sushi

• 1 καρότο σε sticks

• 1 αγγούρι

• Edamame
Μπρόκολο τουφάκια
• Σόγια sauce

• Σουσάμι

Σχοινόπρασο

Εκτέλεση

Ξεκινάω με βάση από ρύζι και προσθέτω τόνο GEISHA σε νερό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε τόνο σε νερό για πιο light αποτέλεσμα είτε τόνο σε λάδι για πιο πλούσια γεύση.

Προσθέτω edamame, αγγούρι, καρότο για φρεσκάδα , μπρόκολο και extra texture.

Λίγο σουσάμι, λίγη soy sauce, σχοινόπρασο και το Japanese Power Bowl είναι έτοιμο ✨

Ένα ισορροπημένο γεύμα με πρωτεΐνη, καλά λιπαρά και σύνθετους υδατάνθρακες που σου δίνει ενέργεια και σε κρατά χορτάτο για ώρες.

@geisha_tuna

Muffins με νιφάδες βρώμης Quaker, κολοκυθάκι & φέτα

Θρεπτικά, αφράτα και super χορταστικά muffins για κάθε στιγμή της ημέρας 💚

✨ Υλικά (για 10–12 muffins)

• 2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα

• 150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη

• 1½ φλ. νιφάδες βρώμης Quaker

• 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 2 αυγά

• ½ φλ. στραγγιστό γιαούρτι

• ⅓ φλ. ελαιόλαδο

• 1 φακελάκι baking powder

• 2 κ.σ. άνηθο ή δυόσμο ψιλοκομμένο

• Αλάτι & πιπέρι

• Σουσάμι ή παπαρουνόσπορο

• Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)

Εκτέλεση

1️⃣ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

2️⃣ Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα στύβουμε πολύ καλά ώστε να φύγουν τα υγρά.

3️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.

4️⃣ Προσθέτουμε το κολοκυθάκι, τη φέτα και τα μυρωδικά.

5️⃣ Ρίχνουμε τις νιφάδες βρώμης Quaker το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

6️⃣ Μοιράζουμε το μείγμα σε φόρμα για muffins με χαρτάκια.

7️⃣ Πασπαλίζουμε με σουσάμι και λίγη παρμεζάνα .

8️⃣ Ψήνουμε για 25–30 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα ✨

💡 Tip: Τρώγονται τέλεια και κρύα, ιδανικά για lunchbox ή snack on the go!

#ad #quaker #startwithquaker #oeidikosstivromi

Τα πιροσκί είναι από εκείνες τις λιχουδιές που συνδυάζουν απλότητα και νοστιμιά. Η αφράτη, χρυσαφένια ζύμη αγκαλιάζει τη γέμιση και μόλις τα δαγκώσεις, ξεχύνεται όλο το άρωμα του τυριού και η ζεστασιά του σπιτικού φαγητού. Είναι ιδανικά για κάθε στιγμή της ημέρας σαν σνακ, μεζεδάκι στο τραπέζι ή συνοδευτικό σε μια χαλαρή παρέα.
Υλικά για τη ζύμη
• 1 κούπα χλιαρό νερό (300 γρ.)
• 1 κούπα χλιαρό γάλα (270 γρ.)
• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
• 1 κ.γ. ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Αγίου Γεωργίου
Για τη γέμιση
• 2 ½ κούπες φέτα τριμμένη
• 1 αυγό
• πιπέρι (και λίγη ρίγανη αν θέλουμε)
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το χλιαρό νερό, το χλιαρό γάλα τη μαγιά και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε με το χέρι κουτάλι και αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά μαζί με το αλάτι και το ελαιόλαδο
Το αλεύρι γ.ο.χ. Μύλοι Αγίου Γεωργίου είναι ιδανικό για ζύμες που θέλουμε να γίνουν αφράτες αλλά και να διατηρήσουν την ελαστικότητά τους. Χάρη στη σωστά ισορροπημένη περιεκτικότητά του σε γλουτένη, δουλεύεται εύκολα με το χέρι και προσφέρει ζύμη που φουσκώνει όμορφα.
Ζυμώνουμε με τα χέρια μέσα στο μπολ ή πάνω σε αλευρωμένη επιφάνεια

Who is Nikis Food’s audience?

Nikis Food's audience is likely comprised of home cooks and aspiring bakers seeking accessible, comforting recipes. Their high Instagram engagement rate (2.58%) significantly surpasses the platform benchmark (~1.5% ER), indicating a highly motivated and responsive community. This suggests viewers are actively seeking inspiration and instruction, making them prime candidates for recipe downloads, ingredient kit purchases, or premium cooking class sign-ups. The creator's focus on comfort food and home cooking signals an audience interested in practical, enjoyable culinary experiences.

Which creators are similar to Nikis Food?

If you're looking for creators like Nikis Food, you'll find them perfect for home cooks seeking delicious comfort food recipes and baking tutorials.

Stavros Varthalitis

Instagram @stavrosvarthalitis

This creator shares a variety of recipes and cooking tutorials. They demonstrate how to make quick and easy meals such as pizzas, chicken nuggets, and stuffed pies. The creator also shares recipes for desserts like lava cakes and yogurt cakes, as well as healthier options like oat bars and yogurt bars. Additionally, they occasionally share content related to travel and outdoor activities, such as road trips and camping.

Cooking

Food

Outdoor

Petros Maounatzis

Instagram @petros_maounatzis

The creator posts videos demonstrating how to prepare a variety of dishes. The content includes recipes for main courses like meatballs and pork tray bakes, side dishes such as crispy oven-baked potatoes, and desserts like strawberry yogurt bites and no-bake strawberry biscuits. They also share recipes for pasta dishes, pizzas, dips, and traditional Greek sweets like tsoureki.

Cooking

Food

Vegan

Laura Nightingale

TikTok @cakeontherun · Instagram @cakeontherun

This creator posts recipes primarily focused on using Greek yoghurt. Their videos showcase how to make various baked goods like bread knots, muffins, and loaves, often incorporating flavours such as lemon, poppyseed, chocolate, coffee, and fruit. They also share quick snack ideas, such as dipped Weetabix, and review different brands of Greek yoghurt based on protein content and price.

Cooking

Food

Lifestyle